国産
純度の高い超軟水で育てた国産品質
自社で養殖しているチョウザメは、国産の超軟水の黒耀水で育てています。この黒耀水は純度の高い天然水で、魚にとって最適な環境を提供します。当社の魚身はフグやタイの身質に似て脂ののった白身の魚です。天然のサプリメントと呼ばれる 程に栄養価が高く、コラーゲンやコンドロイチンが豊富に含まれており、認知症予防にも話題の カルニチンやアスリートが注目するイミダペプチドが大変多く含まれています。 そのためヘルシーな食材として注目され、幅広い年齢層の方に喜ばれています。 当社のチョウザメを使用した様々な製品は、手軽にお取り寄せいただけます。
薬無使用で海を汚さない独自の製法
世界中で多くの魚種が養殖され、人々の食料として供給される水産資源には多くの課題があり、多くの場合は薬品や抗生物質を使わなければ病気や寄生虫にかかりやすいと言われています。しかし、独自の技術と管理を行うことで、薬を使わない安全な養殖方法を実現しています。薬を使用せずに育てることで、海を汚さないことはもちろん、純度の高い超軟水で育てているため、魚特有の臭みがなく非常に美味しいと評判です。魚はもとより、製品に使用している食材も長野県産や国産のものを扱っているため、品質の面でも安心して通販をご利用いただけます。
世界でも稀な湧水で育てたチョウザメ
押し寿司や燻製、キャビアやしゃぶしゃぶなど、豊富なラインナップのチョウザメ商品を取り扱っております。真空フレッシュパックや冷凍技術を用いて通販でお届けしているため、新鮮な状態で手軽にお召し上がりいただけます。取り扱っている加工食品は、国産の品質にもこだわっており、養殖から加工に至るまで衛生管理を徹底し、安心で安全な商品をお届けしています。地域の特産品として、贈答用の梱包も承っているため、ご要望はお気軽にお問い合わせください。品質とサービス共に満足いただける対応を心掛けております。
事業所案内
信州ちょうざめ家
| 住所 | 〒386-0602 長野県小県郡長和町長久保2191-21 2F Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
080-7121-5259 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 土曜日・日曜日・祝日 夏季休暇・冬季休暇 |
運営会社 |
ドリームウィングス株式会社 |
お取引企業 |
ナチュラルフレンチ ヒカリヤニシ https://hikariyanishi.foodre.jp/
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アクセス
豊富な知識を活かした国産品質の商品
水産業界で長年培った知識と経験を生かし、国内で育てた最高品質の国産チョウザメを提供しています。厳選した餌や質の高い水質で育てているため、豊富な栄養素を含み、口当たりが滑らかで美味しい味わいが特徴です。通販サービスでは、全国どこにお住まいの方でも、新鮮な状態の鮫料理をお試しいただけます。また、魚介類に詳しいスタッフが常駐しており、質問や相談にも迅速かつ丁寧に対応いたします。美容や健康に気を遣う方はもちろん、贈り物としても喜ばれる高級食材をご賞味ください。
